北冥有鱼其名为鲲，赣南有果其名为橙

脐橙早并非是在我国诞生的，脐橙引进我们也只有几十年的时间，但是我们脐橙的名字已经是响当当的了，其中位居的是崀山脐橙，有着诸多美称，可见崀山脐橙在我们人民心中的地位，古有“北冥有鱼其名为鲲”，现有“赣南有果其名为橙”。

赣南得天独厚地理位置，赣州市地处北纬25°附近，中亚热带南缘，江西南部，赣江上游。丘陵山区，有山地面积4560万亩，丰富的种植脐橙的山地资源。

赣南优越的气候环境，赣州属典型的亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结果；秋冬晴朗、干燥少雨，昼夜温差大，无霜期长（230天以上），极利脐橙果实糖分积累，具有优越的脐橙种植的气候条件。

赣南土壤优势，赣州丘陵山地以第四纪红壤为主，坡度低（25°左右），土层深厚，土质偏酸，质含量较低的特点，适合脐橙生长。土中更含多种微量稀土元素，有助于脐橙香气的聚集和果皮橙红色的转化。

赣南青山绿水生态环境，空气清晰无污染，远离工业园区，香港饮用水源地——东江的源头，有着优质的水资源，“水果，水果，没有水就没有果”，可见水对水果多么重要。

所以，赣南这片神奇的土地上种出来的脐橙才是世界上好吃的脐橙，因为有着其他地方没有的得天独厚的条件，使得这里的脐橙橙红鲜艳、果大形正、入口化渣、脐橙香味浓郁、酸甜可口。安远橙皇果业，引进了华中农业大学的柑橘种植技术，深埋大豆和萝卜作绿肥，“吃萝卜大豆长大的橙子”，使得脐橙口感更香甜，脐橙味儿十足。

崀山脐橙之所以这么出名不是没有道理的，和崀山脐橙得天独厚的条件是离不开的，所以我说古有“北冥有鱼其名为鲲”，现有“赣南有果其名为橙”。

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