崀山脐橙的由来

脐橙，因果顶有“脐”而得名。崀山脐橙的起名有两个原因：

一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点.由于品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为崀山脐橙。

二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好崀山脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自学地将本地脐橙起名为“崀山脐橙”。

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