橙皮竟能做糖果?好赞~~

    家里吃剩的橙子皮你都做什么用呢?今天给大家推荐的这道糖渍橙皮,就是用橙子皮做成的小点心。不是你想象中的橙皮,完全就是水果软糖,超有嚼劲!外面包裹上一层绵软的砂糖,是煲剧时的绝配零嘴!

    橙子挑选黄红色、颜色较深的橙子,这样的橙子更成熟,更甜一点。橙子皮是一种很好的中药材,具有理气化痰,降低血压等功能,多吃对身体很有好处哦!

    -难度 -初级

    -时间 -50分钟

    -食材 -

    橙子 4个

    白砂糖 100克

    水 100克

    -小贴士 -

    1.橙子皮中白色的部分较苦,要全部去掉。

    2.要把橙皮上的蜡洗干净。

    -做法 -

    1.橙子用盐洗净,切八瓣,用小刀去掉果肉和白色部分

    2.橙皮放入水中煮沸,转小火再煮10分钟,盛出后切成条

    3.将橙条倒入锅中,倒入水和100克白糖,小火煮至橙条半透明

    4.盛出橙条铺在盘子上,晾60分钟至水分蒸发

    5.晾好的橙条放入白糖中蘸匀

    6.将蘸满糖的橙条放在干净的盘上,晾干

    7.开吃喽!

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