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橙子的功效与作用
名称:橙子
别名:甜橙、血橙、脐橙、糖橙、橙、黄橙、金环、黄果、金球、金橙、鹄壳、酸橙
性味:凉、甘甜、微酸
归经:肺经
功效:生津止渴、和胃健脾、止呕恶、宽胸膈、消瘿、解酒、解鱼蟹毒
主治:胃阴不足、口渴心烦、饮酒过度、消化不良、胃气不和、恶心呕逆
用法用量:内服:生食、果汁、煎汤。外用:风干烧烟熏。一天一个即可,最多不超过5个
来源:橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。
橙子的功效与作用
1、橙子治痔疮肿痛:隔年风干橙子,桶内烧烟熏之。
2、橙子皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
3、橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。《纲目拾遗》
4、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5、橙子瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。《开宝本草》
6、柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
7、每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。《医方摘要》
8、橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
9、橙子宽胸利气,解酒。《玉楸药解》
10、橙子治咳嗽哮喘病人,最适合的水果是橙子等,因为这些水果能够化痰、润肺、止咳,而枣最好不要吃,因为它容易生痰、助热。
11、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
12、橙子行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。《食性本草》
食用方法
橙子的食用方法
1橙子果酱
材料:橙子3个、糖80g、蜂蜜3勺
做法:
1、橙子用盐水泡橙子10分钟,然后把盐撒在橙子上,搓一搓,然后水冲洗干净;
2、洗干净的橙子剥皮,留一个橙子的皮,把白色部分剔除;
3、把果肉剥下来,皮和白色部分剥离,剔除好的皮切成丝;
4、锅烧热,把皮丝放进锅里拨几下;
5、倒入橙子肉,用勺子压扁,搅拌均匀。放入糖,蜂蜜;
6、保持小火,不要离开锅,时不时要搅拌一下,以免糊锅,等果汁变得粘稠;
7、最后装入干净的没有水的罐子里,冷却后放入冰箱冷藏,最好1星期之内食用完毕。
2盐蒸橙子
材料:橙1个、食盐三分之一勺。
做法:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法;
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定;
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
功效:治疗感冒引起的咳嗽有较好的效果。
3橙子蒸蛋
材料:橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点。
做法:
1、将橙子洗净,从中间一切为二,挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;
2、用勺子将挖出的橙子捣碎,鸡蛋加入一点点盐打散;
3、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合,盛入橙皮中,8分满。
4、锅开后放入橙皮,中火8-10分钟取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。
4橙子蜂蜜奶
材料:牛奶200克、香蕉50克、橙子75克、蜂蜜10克。
做法:
1、将香蕉、橙子去皮与蜂蜜一同放入磨碎机里拌匀磨碎,待呈粘稠状立即将热奶倒入,再搅和几秒钟;
2、将搅好的奶汁倒入奶瓶,冷热合适时即可喂食。
功效:橙子蜂蜜奶可供4--6月婴儿添加辅食选用、含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A等多种营养,对婴儿发育很有益处。
用药禁忌
1、橙子不可多食,伤肝气。《开宝本草》
2、痁疟寒热禁食橙子。《本经逢原》
3、气虚瘰疬者勿服橙子。《纲目拾遗》
中医讲阴阳,孤阴不生、孤阳不长。有阴就有阳;有上就有下;有前就有后;一物降一物,没有一种物质是单独存在的、没有制约的!维持整个宇宙的平衡运转,各个维次空间都有他们自己的一套非常严密的制衡系统!所以每种疾病,也必然会有一种降服它的方法,只是我们暂时没有找到而已。
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