拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?

在柑橘中,赣南脐橙绝对值得一提,不仅仅是因为它的口感,更是因为它的名气。

但从2015年,赣南脐橙扩种明显,到目前种植面积已有175万亩,产量138万吨,是赣州市最大的水果品类。
但这种水果在疯狂的扩种下,隐患也正在显现。
2020年赣南脐橙价格对半下跌,创七年来历史最低,叠加霜冻,造成今年脐橙减产约1/3,严重地区减产1/2,再加上今年农资价格上涨,很多大果园面临资金短缺、小果园失管的现象,我们不免担忧,这片脐橙希望之地还能维护多久?脐橙产业未来又将如何发展?
扩种不明显,面积已相对稳定
赣州是我国最适宜种植脐橙的地区之一,种植面积和年产量分别是位居世界第一、世界第三。因此,赣州被誉为“世界橙乡”,赣南脐橙也被评为国家地理标志产品,品牌价值681.85亿元。
拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
近几年,赣南脐橙种植面积稳步增加,有数据显示,目前赣南脐橙种植面积有175万亩,预计鲜果产量有138万吨,扩种现象不明显,已经达到一个相对稳定的状态。而在2015的时候,赣南脐橙扩种热潮还是异常火爆,多是外来资本来进入。据赣州市全橙无忧农业科技有限公司总经理余林辉介绍,原因是从2011的时候,脐橙的价格慢慢开始上涨,到2015的时候,脐橙价格涨到2元/斤左右,很多人看到利润提高了,纷纷种植。
2017-2020年赣南脐橙种植面积和产量
拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
(数据来源:赣州市农业局)
目前,赣南脐橙的种植区域主要集中在寻乌、会昌、瑞金、宁都、于都、信丰、安远等地,这几个地区的脐橙种植面积占赣南脐橙总种植面的90%以上。种植的主要品种是纽荷尔、朋娜、奈维林娜等,其中纽荷尔是主栽品种,占比达90%以上。
赣南脐橙主要种植区域面积和产量
地区
面积(万亩)
产量(万吨)
信丰
25
20
寻乌
21
22安远
30
25
会昌
18
12
宁都
27.8
13
于都
16.4
8
瑞金
17.7
10
(数据来源:赣州市农业局)
黄龙病基本控制,红蜘蛛、衰退病令人头大
在赣州,安远、寻乌和信丰以最大的种植规模及最早的种植时间成为了赣南地区的三大主产区,但在2013年受到了黄龙病的侵害,过去几年,这三大主产区减产80%左右。截至目前,黄龙病在赣州地区没有再大面积爆发过,但种植户邹建说目前在果园黄龙病多少还是存在的。
除了黄龙病,当地脐橙主要的病害还有衰退病,据余林辉介绍,衰退病会导致脐橙树势弱、株矮化、果子小甚至不坐果,衰退病还会使叶片黄化,主脉、侧脉黄化,根系腐烂,僵果多,茎和枝的木质部出现凹陷点或凹陷条沟。邹建也表示,衰退病在树苗小的时候表现不明显,等到第三年、第四年挂果的时候就表现出来了,正常的一个一棵树可以挂果50-80斤,而感染了衰退病的果树一棵只能结果十几斤甚至十几个。而目前针对衰退病还没有很好的防治措施,只能预防为主,控制蚜虫传播,如果一旦侵染,就只能把树砍掉。
此外,脐橙的红蜘蛛也最令人头痛,红蜘蛛一般高发期在4-5月和8-9月。邹凯说,在高发期的时候,每隔4-5天就要喷一次药,稍有不注意就会爆发。
拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
关于用肥用药,赣州地区水平还是相关较高的,一般亩投入成本在3500-4000元之间,肥料品类仍以复合肥为主,搭配一些中微量元素和功能性肥料,果农的用肥意识也逐渐在向有机肥转变;在病虫害防治方面,也已经有了提前预防的意识。
开园价与去年持平,产量下滑1/3左右
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时!又到了赣南脐橙成熟的季节,今年脐橙开园价格与去年基本持平,价格在2.4-2.6元/斤,好果子在3元/斤左右,虽然价格基本持平,但是产量却减产很多。余林辉说:“今年产区产量下滑在1/3左右,严重的地区产量下滑1/2,原因还是2021年元旦之后的霜冻造成的。”

霜冻不仅对今年的产量造成了影响,对2020的价格更是造成了近7年来的首次下跌。相比2019年,价格更是对半下跌,2020年赣南脐橙的地头平均收购价格在1.5元/斤,高的2.5-3元/斤左右。
拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
对于2020年价格下跌的原因,余林辉认为有以下几点:
1. 惜售。大家开始对脐橙市场比价看好,想搏一搏行情,所以留树惜售,但是后期霜冻来临,造成了大面积的冻害,还没有销售的果园就比较着急,只要有客商收购,价格合适就赶紧抛售,所以后期价格比较低,有的在1元/斤左右。
2. 疫情影响。疫情影响,走货不畅,往年脐橙可以出口到俄罗斯、阿联酋、新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦、印度尼西亚等国家,在2020年只能转内销。
但笔者认为还有一个原因,产能过剩。如之前余林辉说,2015年赣南脐橙扩种现象最疯狂;邹建也表示,2016年、2017年的时候,赣南脐橙扩种现象很明显,原来没有种植的区域,在这两年都是几百亩、上千亩的在种植。一般脐橙是三年挂果,四年投产,这样算来,到2020年,扩种的大批果园开始挂果投产,从而造成了产能过剩和挤压。所以在2020年脐橙产能增加,对行情造成了冲击,价格首次下跌。
对于2020年的价格下跌,有些经销商觉得这不一定是坏事,也是这个产业的理性回归,给大家敲响了警钟。
拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
对于2021年产季的赣南价格,有人认为如果没有霜冻和疫情影响,行情还是比较看好,预估后面会看涨。
当下脐橙产业面临的五大难题
虽然赣南脐橙在发展中已经取得了不少成就,品牌价值已经超过600亿元,但也存在不少问题。
1. 单一品种种植面积过大
目前赣州柑橘种植面积219万亩,其中脐橙种植面积175万亩,占比达79.9%。脐橙的品种仍以纽荷尔为主,占比90%以上。单一品种面积过大,将导致赣南脐橙成熟期过于集中上市,季节性产品过剩。
2.劳动力不足
对于赣南脐橙产业来说,目前在果园劳作的,多是50-60岁的老人,老龄化程度非常高,这将是阻碍脐橙产业发展的一大问题。因为果园农事操作非常多、除草、打药、剪枝、浇水、采摘,无一不是体力活,一到农忙时节,在脐橙的核心主产区,常常面临无人可用的困境,这不仅增加了用工成本,还可能因为农事操作不及时对脐橙品质造成影响。
3.散户种植水平有待提高
正因为果园管理者多是老年人,且都是散户,所以他们多以经验论英雄。邹建表示,当有技术员来培训,果农大多不相信他们的技术,而是根据自己的经验来管理,或者向经验丰富的种植户请教。这样一来,就会造成脐橙的种植水平参差不齐,导致管理效率难以提升。
4.大果园资金问题
随着土地流转的加速,大果园近年来与日俱增,但大果园因为需要承包土地、雇佣人工、购买农业生产资料、苗木等,资金需求量大,如果资金不到位,可能还没等到收益那一天就死掉了。
赣南脐橙在2021年遭遇了严重冻害,约40%的脐橙受损,冻害不仅造成了果子品质下滑,还造成了部分脐橙树枯死,直接影响了今年的产量,从而造成整体收益下滑,收益下滑但投入成本没有减少,所以造成大果园的资金链面临紧张局面。有业内人士也曾说过,未来几年,柑橘行业进入调整期,成本过大的果园将面临亏损状态,而一些通过借贷等来维持果园运转的果农,也将面临资金链短缺的问题。
5.农资价格上涨,投入积极性降低
如果用两字来形容2021年的农资行业,那就是“涨价”,原材料的上涨助推农药、肥料价格的大幅上涨,再叠加2020年的脐橙价格下跌和霜冻造成今年脐橙大幅减产,很多果农投入积极性在下降。余林辉表示他今年农资销售增长就没有达到去年同期,影响还是比较大的。据了解,霜冻造成今年赣州脐橙整体减产1/3-1/2,产量的下降影响了收益,所以果农的投入积极性下滑,甚至还出现了中小果园失管的状态。余林辉表示,投入积极性下滑,将面临整个产区的黄龙病、衰退病或者相关病害发生比较厉害,这是非常严重的现象。
洗牌时代已来,修炼内功,提质增效是出路
在众多脐橙产区中,赣南脐橙毫无疑问是首屈一指的明星产品,品牌知名度高,价格也相对较高。但是在赣州这片希望之地上,2020年脐橙的价格迎来了拐点,或许真正的寒冬才刚刚到来,未来脐橙产业的出路在哪?这或许是众多果农和经销商的疑问和期盼。
1.科学管理,提质是出路

由于2013年黄龙病的爆发,寻乌、安远、信丰3个脐橙主产区遭遇毁灭式打击,所以在2014年,脐橙价格上涨近1倍;到2015-2019年赣南脐橙价格在2.5-2.8元/斤左右,到2020年,脐橙统果价格在1.5元/斤左右,到霜冻之后,果子直接没人要。邹建表示:“很多果农面对价格的腰斩,接受不了,有的已经在失管的边缘。”但细心的朋友会发现,柑橘市场往往5-6年就会完成一个轮回,在周期快结束时,柑橘也会进入微利时代,也就意味着大洗牌即将到来。目前赣南脐橙经历了7年的高价运行,在2020年迎来了价格拐点,这也正迎合了一些专家“柑橘产业会在2020年迎来拐点”的预测,拐点之后,必将洗牌,洗掉那些一心想要暴富的跟风种植者。而在混乱的市场中,如何才是出路呢?恐怕只有虚心学习、科学管理、回归初心、提升品质,才是王道。

拐点已至,赣南脐橙产业路在何方?
2. 多品种发展
目前,赣南脐橙优势品种过于单一,纽荷尔占比较大,这将限制产业的健康发展。所以建议结合当地气候特点,适时调整脐橙品种,适当扩大早熟品种,适度发展晚熟品种。不断的优化品种结构,实现早、中、晚熟合理搭配,这样就可以拉长赣南脐橙的销售周期,避免集中上市造成挤压。
3. 经销商修炼内功,提升服务能力
随着种植人口老龄化、外来资本进入,规模化果园将成为未来的主流,而果园进入规划化,对配套的农资、服务等要求会提高,如果经销商的服务与规模果园的需求不匹配,将无法长足发展。所以,经销商要从自身出发,修炼内功,提供优质的农资、良好的技术指导以及后期的果品销售,这样才能实现共赢的局面。
结语:纵观整个赣南脐橙产业,在经历2020年的价格拐点和霜冻之后,今后产业将逐渐进入洗牌期,在洗牌期,靠产量、跟风和赚快钱的果农生存空间将会越来越小,而回归初心,紧跟时代潮流、管理精细、锐意进取、立足长远,或许才是出路,才能够安然度过洗牌期

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