反季节水果易中毒不宜多吃

冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵。但营养师建议,冬天还是吃的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高,价格也不菲,不适于经常食用。另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
  1、葡萄
  一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
  2、香蕉
  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、、、变,甚至对生殖系统也有危害。
  3、西瓜
  超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
  4、草莓
  中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
  冬天绿叶蔬菜相对减少,那么冬天吃什么蔬菜好呢?冬天适合吃什么菜:可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含C、B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
  冬天吃什么菜,冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体需要的。
  不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持每天吃蔬菜,一周若干次,冬天吃什么蔬菜好,从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择。经常变换种类,尽可能做到多样化,才能充分摄取不同食物中不同的营养素。

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