脐橙和银杏是不是很配呢？
同样的一抹黄色，
为寒冷的冬季增添不少温暖……
脐橙C含量丰富，达33毫克/百克，是很多人钟爱的水果，有生津开胃、润理气、抗氧化的作用。
作为应季水果，脐橙水分充足、酸甜可口，营养价值也不错。冬季天气干燥，每天吃一个新鲜的脐橙，可以补充水分、和胡萝卜素。
很多人认为，水果分公母，其口感和品质有差别，选择脐橙时要选带脐的“母橙子”。但研究表明，柳橙并无公母之分，肚脐只是它的副果(具有橘瓣状结构，但发育不完全，副果膨大撑裂果皮，在果实顶部留下了形如肚脐的疤痕，因而也得名脐橙)。
如果沿肚脐把橙子切开，就能看到里面的一小块果肉周围有一圈白色组织，这就是脐橙的副果，它和橙子的口感和品质没有什么关联。
相反，肚脐小的橙子口感会更好，水分更多，而肚脐大或者突出的橙子口感较差，水分也较少。
因此，在挑选脐橙时可以选择脐眼小的，但在选购时也不能只看“肚脐”。建议综合考虑，譬如：同样大小的橙子，重的比轻的好；表皮细腻、毛孔小的好，这样的脐橙皮更薄、口感更好；可以轻轻捏一下橙子，硬且有弹性的比较新鲜。
温馨提示：惕染色橙子。购买时用纸巾、湿纸巾或小毛巾用力擦拭橙子表面，如果有掉色现象，橙子表面就被染过颜色。
因脐橙“性格”稍带“冷血”，所以建议胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人少吃脐橙。
小贴士：
鲜榨橙汁有助降血脂，研究表示：橙汁富含类黄酮和柠檬素，可增加好的量，并帮助运送“坏”低密度脂蛋白到体外。每天喝一杯鲜榨橙汁，可增加体内好(高密度脂蛋白)的含量，降低患的风险。
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