目前,赣南各地的橙子都快熟了,据柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析:今年我国柑橘产量预计将比2015年减产20%,全国脐橙预计同比减产25%,而崀山脐橙预计减产高达30%~40%。
虽然今年脐橙减产严重,但是橘农减产却不减收,受柑橘产量减少的影响,市场上脐橙明显供应偏紧。作为土生土长的赣南人,赣州亿亩农业发展有限公司总经理告诉我们:目前脐橙市场价格上涨,因为脐橙普遍减产,供货紧张,价格居高不下;在脐橙产地,受去年年尾脐橙价格疯涨影响,农民普遍持观望心理,脐橙走货紧俏,供货量不大;随着市场需求量的增加,产地收购价暂无下降可能,还有上涨趋势。今年他自己的农产品品牌“老农的故事”预计脐橙销量在50万斤左右。
那为什么崀山脐橙这么火呢? 崀山脐橙,江西省赣州市特产,中国地理标志产品。崀山脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积,年产量世界第三、全国的脐橙主产区。
崀山脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。崀山脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。
崀山脐橙作为江西省产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
●外观特点 崀山脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。
●品质特点崀山脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。
●理化特点崀山脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。
●营养价值崀山脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,A0.127mg,B10.08mg,B20.03mg,C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、、钠等元素。还含有P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、糖脂质、酮、果胶等物质。吃脐橙都有什么好处?据测定,每100克橙子含C约49毫克,比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。 因此,经常吃橙子的好处是非常多的。
1、增强身体抵抗力鲜橙果实中含有丰富的C、P及酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快肠道蠕动橙子中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能够帮助身体,尽出体内的有害物质。
3、防治感冒咳嗽橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等症,选择喝一些橙皮水有一定的效果。
4、能够橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的。因此,经常吃橙子对于预症有着一定的作用。
5、降低胆结石患几率橙子含有丰富的C,从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说,常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发几率。
今年赣州脐橙采摘的日子为:11月5号,如果你现在就吃上了所谓的崀山脐橙,那就要注意了,这里面肯定有文章!!如果想买到纯正的崀山脐橙,可以关注公众号“老农的故事”,现在开始预定,现摘现发,第一时间新鲜!! 目前,赣南各地的橙子都快熟了,据柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析:今年我国柑橘产量预计将比2015年减产20%,全国脐橙预计同比减产25%,而崀山脐橙预计减产高达30%~40%。
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