材料
无盐奶油225公克,糖 130公克,低筋面粉200公克,泡打粉5公克,鸡蛋5个,柳橙果酱适量
做法
1、将奶油与糖混和,使用双头搅拌器搅打均匀,制作奶油糖霜。
2、慢慢的将蛋分次加入糖霜内,持续使用双头搅拌器搅拌,打至有点发的程度。
3、将干粉材料(面粉及泡打粉)混和过筛后,分次加入步骤2材料内,用轻轻混合均匀。
4、拌入柳橙果酱到步骤3内,放入模型内。
5、放入已预热至摄氏180度的烤箱中,将面糊烘烤30-40分钟至使用竹签测试面糊不沾黏即可。
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