橘子皮作为一种生物资源,在现实生活中大部分被废弃,这实在是一种浪费。现代科学研究认为,橘子皮中所含的胡萝卜素、C、P比果肉含量高,同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分;其味苦、辛,性温,有理气健、燥湿化痰等。柑橘皮喂鸡能清热,防止鸡发生,还可促进鸡的生长发育,将橘子皮晒干、粉碎作畜禽的饲料添加剂,对增加食欲、减少疾、促进生长具有显著效果;用橘子皮粉饲喂鸡、鸭、鹅等家禽,不仅产蛋量增加,而且可使蛋黄颜色加深。
饲喂方法:将橘子皮晒(烘)干、粉碎,添加到畜禽的日粮中。添加比例:鸡为2%~3%,鸭、鹅为1%~2%,猪为5%~10%,牛为10%~15%。
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