崀山脐橙还能做菜?涨知识了!

脐橙大家一般都是当水果来吃,不知道大家有没有尝试过用脐橙来做菜吃能,既能也能起到的作用,其中的C和柠檬酸还有钙都是人体每日需要的营养,那么给大家介绍三款食谱吧。

一:鲜橙蒸蛋

原料:

崀山脐橙1个鸡蛋2个白砂糖7g

做法:

1、橙子一分为二切开,将果肉掏出,将汁儿通过筛网挤出。

2、鸡蛋打开,橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散,30秒就可,出沫也不要紧的。

3、橙子皮可当容器,将鸡蛋液过筛后倒入,筛离容器要近一些,否则还容易出沫。

4、水开后,入屉锅,盖保鲜膜,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟。

二:橙心蛋糕

橙心蛋糕的做法:

1、 准备原料:甜橙片:信丰脐橙1个、糖1大匙、水适量;黄金海绵蛋糕:鸡蛋2个、蛋黄3个、砂糖90克、小麦粉90克、香草精1克、牛奶35克、黄油35克。

2、 将橙子横切成大薄片,约6片。加糖加水熬至橙片透明,捞出沥干。后将其铺在模具底部。

3、 将鸡蛋、蛋黄和砂糖依次放入一个干净容器中搅拌均匀,在小火上加热,打发出泡沫,注意火不能太大。

4、 加入过筛的小麦粉和香草精,从盆底向上翻,搅拌均匀(此时可以预热烤箱160度)。

5、 取锅放入黄油和牛奶在火上加热,锅边缘有气泡时取下,用平板勺将之轻轻倒入4中拌匀,注意不要消泡。

6、 倒入模具中,入烤箱160度烤30分钟左右,用牙签插入蛋糕中间,拔出时没有蛋糕液即可。

三:脐橙食谱

脐橙富含C和柠檬酸,能促进血液循环和降低血脂,减少体内毒素的集聚。不仅如此,酸甜饱腹,热量低,还能帮助排便。具体做法是:

1.将脐橙洗净,连皮一起切成片;

2.将生姜切片;

3.将两者放于一起水煮;

4.半小时后逐一放入檀香末、甘草末和盐进行调味即可。

在这里特别提醒大家,吃是在饭后当做甜点来吃,因为橙子所含的酸会刺激胃粘膜,对胃不好,在好的东西也要再适合的情况下吃对人才是的呢。

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