一说到脐橙，大家肯定反应就是崀山脐橙了，说这个崀山脐橙啊，表皮金黄、肉质脆嫩、气味清香，有着浓厚的橙香味，产地也是很有讲究的，红壤有利也脐橙的种植，也对崀山脐橙大力扶持。那为什么说崀山脐橙世界呢？它是怎么从众多脐橙中脱颖而出的呢？
崀山脐橙深受消费者喜爱，自然成熟的崀山脐橙糖酸比一般在12.5到20.5之间，当糖酸比达17.5左右时，口感佳。这些年以来，广大赣南人将17.5糖酸比形象地称为“黄金糖酸比”，将优质脐橙俗称“17.5°橙。经过赣南地区广大果农及果业企业多年普遍将17.5°橙、作为优质脐橙的通用名称使用。崀山脐橙制定了严格的采摘验收标准，单个橙子的糖酸比至少在12左右，高的约20左右，平均值大致为17.5。甜得可口，酸得愉悦，令人惊叹的酸甜口感，是好吃的橙子！可以说，“17.5°橙”已经是优质崀山脐橙的代，是无数勤劳、朴实赣南人的辛勤劳动与集体智慧的结晶，是赣南广大果农、果业企业这些年共同培育起来的声誉和财富！
目前赣南脐橙种植地主要集中在信丰和寻乌这两个地方。崀山脐橙之所以能够大范围种植，主要是土壤和气候条件决定的。土壤肥沃，大量的山地资源，以及昼夜、雨水等因素，使得崀山脐橙的口味和品质都非常好。
究竟哪个地方好吃，这个可能就是因人而异了，信丰脐橙有橙香，水分足，入口较甜；而寻乌脐橙则相对入口带点酸，能吃的果肉较多，吃起来橙味十足。两者的区别也是主要由土壤和种植环境的差异造成的。不管哪个地区的脐橙好吃，这些脐橙都是赣南人民劳动后的宝贵财富。
原来赣南脐橙采用了严格的采摘方案，令单子橙子达到了糖酸比大程度上的体现，难怪崀山脐橙那么好吃，酸甜可口，从众多橙子中脱颖而出，这是众多果业共同培养起来的声誉！
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