看崀山脐橙的外形
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很多人认为挑选崀山脐橙个头越大越好,其实并不是这样,个头过大的崀山脐橙中反而水分含量会越少,吃起来口感并不好;而个头过小的崀山脐橙可能糖分含量不够,吃起来会比较酸,因此挑选崀山脐橙的时候建议选择个头中等,呈椭圆形的崀山脐橙。
看崀山脐橙的果皮
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挑选崀山脐橙的时候还要看一下崀山脐橙的果皮,在崀山脐橙果皮上可以看到比较明显的毛孔,如果崀山脐橙果皮上的毛孔粗大,则表示崀山脐橙的果皮也会很厚,这样的崀山脐橙不建议挑选;另外,崀山脐橙果皮特别光滑,颜色十分鲜艳的话也不宜挑选,这样的崀山脐橙可能经过了抛光打蜡。一般建议选择毛孔大小适中且均匀的,这样的崀山脐橙皮薄肉多,吃起来口感会更好。
看崀山脐橙的肚脐
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挑选崀山脐橙的时候还要看一下它的肚脐,如果崀山脐橙的肚脐是一种小小的圆圈的话,则表示是母橙子,吃起来味道会比较甜,汁水更丰富;如果崀山脐橙的肚脐上是一个点,则表示是公橙子,子,相较于母橙子来说口感要差一些。
掂崀山脐橙的重量
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在挑选橙子时,在同一大小的崀山脐橙中建议选择手感更重的那一个,手感重的崀山脐橙水分会更多,吃起来口感会更好;如果崀山脐橙的个头大,但是掂起来手感很轻的话,则多表示保存时间比较久,水分流失过多,吃起来口感并不好,不宜挑选。
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