赣南的脐橙甜甜的味道，并且丰富的营养，始终是让人回味的一种水果滋味，那么其实这两这市面上有如此多的脐橙，应该怎么挑选和怎么保存比较好呢？很多人都不会挑，下面我们一起学习下挑选的方法吧！
赣南脐橙怎么挑选？
1、有没有防伪标签
一般赣南的脐橙还算比较好挑选，首先是看看是不是有防伪标志，这是它身份的象征，也是我们吃吃美味水果的特色标志，要是喜欢吃脐橙的人还是多注意这点。
2、看外形
脐橙的外形上一般要是稍微椭圆一点的为上好的果子，吃这种果子不是说越大越好，也有可能越大的反而没有那么甜，所以大小适中的就可以了。
3、看色泽
颜色稍微自然一点，呈现一种橙红色是最好的，这种摸起来比较细腻一点，吃起来的口感也够顺滑的。不过要是市场上的脐橙很多都是打蜡的了，这个稍微要注意一下，不是说外表上看上去光鲜亮丽的就好吃。
4、判断新鲜度
方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。
5、看露脐的凹凸程度
脐橙的露脐，脐大的就是母的稍微甘甜好吃一点，然后要是脐小一点的就是公的，吃起来的味道没有那么甘甜。
6、看果皮
脐橙的皮质要稍微有点毛孔的比较好一点，不要挑选毛孔特别大的那种，因为毛孔越大骂他的皮也越厚，脐橙都有这个特点。
赣南脐橙怎么保存？
保存脐橙的方法最好就是在室内温度比较低的环境中保存，昼夜温差也相对小一点的，恒温一点的最好，一般温度就在8到10度是最好的，湿度在80%到90%之间最好，还有就是保存的方法要是要增加湿度的话，我们最好的方式就是在地上放一盆水，这样是提高空气湿度的有效方式。
评论