我是家乡好物推荐官丨“橙子姑娘”:脐橙就像我们的人生

冬日,最适合吃橙,橙越放越甜,越陈越香。

哪里的橙子好吃?这是来自世界遗产国家5A级风景区崀山脚下的新宁脐橙,是国家地理标志产品。新宁脐橙栽培历史悠久,为农业部和外贸部确定的中国四大出口脐橙生产基地县之一。它处在北纬26°,生长在越城岭山脉和夫夷江之间的脐橙核心产区黄龙镇,得山水之灵气,没有工业污染。

“我只知道一年365天,整个村庄里的人都在围着橙子转。”家乡好物推荐官伍婷婷说,家里靠着这些橙子,把她和她弟弟都送进了大学,读了研究生。

湖南新宁,临近夫夷水河岸起伏的丘陵上是一片橙子林。“放了一个月的橙子最好吃”,伍婷婷的妈妈笑着说,摘下的橙子放入仓库贮存,水分慢慢丢失,酸度降低,糖分则显现出来,香味也足够浓。

在十几年前,卖橙子靠的是在外面工作的村里人带着老板进村,挨家挨户收购。慢慢的,路好走了,这些走出去的橙子由于不错的味道被大家记住,之后的每年都会有人到了摘果季节出现。 再之后,村里人每家每户开始扩种橙子树,多的一户人家有两千棵树,少的也有上百棵,渐渐有了规模。村庄被淡淡的橘香包围着,伍家人聚居在羊坪村的西北角。

橙子,在这些淳朴的农民眼里是神圣的,橙子的出现,改变了以前的一贫如洗,让人看到希望的曙光。“橙子帮我爸妈实现了送我和我弟上完大学的愿望,帮我爸治好了一场重病,帮我家砌了一栋两层楼的房子……”这是伍婷婷父母一辈子的事业,他们像呵护自己的孩子一般来培育橙子。

脐橙是新宁的致富果,对普通的村民来说,这是生活的底气。“我自小在脐橙林里长大,好像很多东西都跟脐橙相关。从我记事起,我就跟着爸妈一锄头一锄头挖土开山种脐橙树。”伍婷婷说,上学时的周末或者暑假,别人可能玩,而她要跟着爸妈去橙林里抹梢,经常被脐橙树上的刺刺哭。

“那时候真的好讨厌橙子,直到懂事后,我才知道它对我家的重要性。”橙子是伍婷婷父母一辈子的“事业”,而她自己直到2015年才真正跟橙子打交道。

2015年,伍婷婷所在的报社休刊,她给自己放了三个月假,瞒着爸妈在家里帮助他们摘橙卖橙。“那是我第一次网上销售自家脐橙,也从那时候起才明白脐橙对我们家意义重大。”于是在之后的每一年,伍婷婷都牺牲年假回来帮父母摘橙子卖橙子,虽然能力有限,但一家人一起,总觉得充满了希望。

两年前,伍婷婷的爸爸去世了,留下了这一山一山的橙林。“重担落在我妈妈一个人身上。她一个人要打理几千棵橙子树,我长沙新宁两地跑,每隔半个月回一次家帮助她做些力所能及的事,修枝、打药、除草、抹梢、下肥、梳果……参与到整个脐橙的生长过程,我几乎放弃所有的城市社交回来陪伴妈妈,陪她种脐橙。”伍婷婷回忆,虽然很累,但是能守住父亲留下的产业,她打心底开心。

“如果一定要说我们的脐橙有什么特点,它是我爸妈像培养我和我弟弟一样培育出来的,如此用心。它虽然下树有点酸,但耐储藏,越存越香,恰似我们的人生。”伍婷婷说。

因为农耕农作都是靠天吃饭,收成好时,伍婷婷家一年有八万斤橙子收成,她也成了孩子们喜欢的“眼(an)镜姑姑”,和家人、朋友嘴里的“橙子姑娘”,她家的橙林栽在祖屋后的山坡上,从三楼看去,半个山坡都被橙林覆盖,树林围绕着房子,打开窗户就能看到黄灿灿的橙子。

这些橙林的橙子树平均年龄20岁以上,其中有一片新宁最早的橙林,已经有40年了,这种老树橙子经过多年沉淀,橙子品质更加过硬。据了解,由于越城岭的屏障效应,河谷地降雨充足,冬季温暖,橙树可以安全地越冬,果实可以在大雪节气之前完全成熟。

脐橙成熟晚,几乎需要农民付出全年的精力照顾。“橙子树是需要人陪的。”伍婷婷说。从每年5月份开始挂果,到11月底成熟,脐橙需要在枝头待足6个月的时间,此间需要数次修枝、锄草、杀虫、施肥,直到立冬后,数次降温将橙子染红,摘回去贮存起来,过年时,才是最好吃的时候。

“过年前脐橙能分解出最好的口感。”伍婷婷介绍,橘农贮存橙子的手段并不难,“橙子姑娘”家的仓库依山而建,占地堪比一个篮球场,房屋的一半依靠着山脉,房屋的结构保留了干栏式建筑的屋顶,有利于通风散气。依靠冬季土地的地气将室内维持在恒温状态,橙子依靠自身的代谢逐渐丢掉酸味,转而变甜,变香。

过年之前,这时的橙子正好分解出最好的口感,一家人坐在火塘前剥开芬芳的橙子,啖其果肉,再准备一桌好菜,犒劳一年的丰收,应该是湘西南土地上最美的家宴之一。

新宁脐橙,国家地理标志产品。

香味浓郁,不打甜蜜素,

酸甜爽脆,水分充足。

崀山脐橙特别耐久藏,

且越放越甜,越陈越香。

元旦前夕,“潇湘晨报年货节”大型活动将启动,主题为“把爱带回家”。

其中“我是家乡好物推荐官”活动,将选择部分湖南特色农产品,请媒体记者或自媒体达人为产品代言,讲述自己和家乡特产之间的故事。以此助力县域特色产业发展、助力乡村振兴。

潇湘晨报记者章杨梓昕 钱烨

新闻线索爆料通道:应用市场下载“晨视频”客户端,进入“晨意帮忙”专题;或拨打晨视频新闻热线0731-85571188。

继续阅读
声明:版权归原创所有,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
崀山脐橙
脐橙的肚脐可以吃吗(没有肚脐的脐橙是脐橙吗) 脐橙资讯

脐橙的肚脐可以吃吗(没有肚脐的脐橙是脐橙吗)

导语:买脐橙,记住挑肚脐小的,香甜又多汁,学会挑选技巧,不怕再买错脐橙是橙子的一种,比一般橙子好吃很多,汁水丰富、味道香甜、没有籽,深受人们的喜爱,爱吃橙子的朋友多半会买脐橙。春节期间,我家招待客人用...
下雨天的脐橙清新诱人(阳春四月脐橙花图片) 脐橙资讯

下雨天的脐橙清新诱人(阳春四月脐橙花图片)

旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇,平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。最近南方的三月可以说一直都是处在阴雨天气中的,即便这样依然没有阻碍万物的生长,乡下人都...
漂亮的脐橙花图片(美丽的脐橙花) 脐橙资讯

漂亮的脐橙花图片(美丽的脐橙花)

旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇,平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。赣南脐橙,或许您看见过,品尝过;但它美丽的花儿,您见过么?春风春雨的滋润,漫山遍野的脐...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: